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OSA Sfizi  &  Aperitivo Est. 2026
Traiteur · Au Pays des Trois Frontières · DE — CH — FR

Un morceau du Sud de l’Italie —
pour vos plus beaux moments.

Arancini faits main, aperitivo et chaleur du Sud — pour votre fête, votre célébration, votre événement en Allemagne, en Suisse et en France.

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Des mains au travail en cuisine — des arancini façonnés à la main.
Fatto a mano.
À propos

Grandi en Allemagne,
enraciné dans le Sud.

Ciao, je suis Alessandro. J’ai grandi en Allemagne, mais mes racines familiales sont dans le Sud de l’Italie — à Reggio Calabria et dans la région de Catane, en Sicile. Ces origines m’ont façonné : l’amour de la cuisine, de l’hospitalité et des moments qui restent.

Pour moi, la Sicile et la Calabre riment avec famille et chaleur. Des tables généreuses, des ingrédients simples et honnêtes, de belles conversations — et des plats qui ne se contentent pas de nourrir, mais qui créent des souvenirs.

Avec OSA Catering, je transmets exactement ce sentiment. Anniversaire, mariage, baptême, fête d’entreprise ou soirée entre amis : je veux que mes hôtes ne fassent pas que manger, mais vivent un moment qui a le goût du Sud de l’Italie.

Alessandro Fondateur · OSA Catering
Prestations

Un traiteur pour toutes les occasions — de l’aperitivo à la grande fête.

Une autre occasion ? J’organise des événements de toutes sortes — écrivez-moi simplement.

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Carte

Peu de choses, mais bien faites — à la main et toujours frais.

Pas de prix standard : chaque offre est calculée individuellement — devis sur demande.

Vous souhaitez seulement commander des arancini, sans événement complet ? À partir de 50 pièces, à retirer ou en livraison.

Demander des arancini sans engagement →
Déroulement

De la demande à la fête — simple et transparent.

  1. i.

    Demander

    Envoyez votre demande sans engagement via le formulaire — pour des arancini ou pour tout votre événement. Je vous réponds personnellement sous 24–48 heures.

  2. ii.

    Recevoir l’offre

    Vous recevez une offre personnalisée — calculée selon la quantité, la charge de travail, la distance et le type d’événement. Elle est valable 30 jours.

  3. iii.

    Confirmer

    Tout vous convient ? Avec votre confirmation et un acompte de 15–20 %, votre date est réservée — et la planification ferme commence.

  4. iv.

    Savourer

    Le jour J, tout est prêt : fraîchement préparé, dressé avec amour. Vous célébrez — je m’occupe du reste.

Pas de prix automatiques : chaque demande est examinée personnellement et calculée sur mesure.

Questions fréquentes

Bon à savoir.

Votre question n’y figure pas ? Écrivez-moi à hello@osa-catering.com — je réponds personnellement, en général sous 24–48 heures.

Combien d’arancini par personne faut-il prévoir ?
En règle générale, je recommande 2–3 arancini par personne. Si les arancini sont l’offre principale, prévoyez un peu plus ; dans un buffet plus large, moins suffit souvent. Pour une recommandation précise, contactez-moi — je vous aide volontiers à planifier.
Pour quelles occasions puis-je faire une demande ?
Anniversaires, mariages, baptêmes, événements d’entreprise, fêtes privées — en principe des événements de toutes sortes, en Allemagne, en Suisse et en France. Vous hésitez ? Demandez simplement.
Puis-je commander des arancini sans traiteur complet ?
Oui ! C’est exactement à cela que sert la commande d’arancini : à partir de 50 pièces, à retirer ou en livraison, fraîchement frits ou prêts à frire. Vous composez librement variétés et quantités.
Pourquoi y a-t-il un minimum de 50 pièces ?
Chaque arancino est façonné à la main et préparé frais. Pour une planification optimale et une qualité constante, j’accepte les commandes d’arancini seuls à partir de 50 pièces.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui — par exemple Norma, Funghi ou Cacio e Pepe. D’autres variantes végétariennes et, sur demande, véganes sont possibles. Vous pouvez indiquer allergies et intolérances directement dans le formulaire.
Fraîchement frits ou prêts à frire — quelle différence ?
Les deux sont possibles, vous choisissez à la commande. Fraîchement frits : prêts à déguster. Prêts à frire : préparés et crus — vous les faites frire juste avant de servir, parfait si vous les voulez brûlants et croustillants à table.
Le retrait ou la livraison sont-ils possibles ?
Les deux. Vous pouvez retirer votre commande ou vous faire livrer — au Pays des Trois Frontières, selon accord. Nous réglons les détails dans l’offre.
Comment se déroule une demande ?
Vous envoyez une demande sans engagement via le formulaire. Je l’examine personnellement et je reviens vers vous sous 24–48 heures avec une offre sur mesure. Rien n’est engageant tant que vous ne confirmez pas.
Quand devrais-je faire ma demande au plus tard ?
Le plus tôt sera le mieux. Les petites commandes d’arancini demandent en général quelques jours de préavis ; pour les grandes quantités et les événements, plusieurs semaines à l’avance sont idéales — votre date préférée sera ainsi la mieux garantie.
Combien de temps une offre est-elle valable ?
30 jours. Passé ce délai, la disponibilité et le calcul peuvent changer — dans ce cas, envoyez simplement une nouvelle demande et je recalcule pour vous.
Comment fonctionne l’acompte ?
Avec votre confirmation, un acompte d’environ 15–20 % est dû. Dès réception du paiement, votre date est fixée et la planification ferme commence. Tout le reste figure dans votre offre.
Que se passe-t-il en cas d’annulation ?
Prévenez-moi le plus tôt possible — idéalement au moins une semaine à l’avance. Les urgences comme une maladie sont bien sûr traitées à part : nous trouvons ensemble une solution équitable.
Puis-je vous réserver en personne pour mon événement ?
Avec plaisir ! Préparation en direct, service aperitivo ou simplement un visage derrière la cuisine — indiquez dans le formulaire événement que vous souhaitez ma présence sur place.
Y a-t-il des offres individuelles et des remises de quantité ?
Chaque offre est individuelle — calculée selon la quantité, la charge de travail, la distance et le type d’événement. À partir de 500 arancini, une remise de quantité est possible ; à partir de 1000 pièces, merci de faire une demande séparée.
Demande

Demandez votre événement ou
vos arancini dès maintenant.

Deux chemins simples — sans engagement, avec une réponse personnelle, en général sous 24–48 heures.

— 01

Commander des arancini

Seulement des arancini, sans événement complet — à partir de 50 pièces, à retirer ou en livraison. Variétés librement combinables, fraîchement frits ou prêts à frire.

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— 02

Demande traiteur & événement

Anniversaire, mariage, baptême, fête d’entreprise ou privée — planifié sur mesure, avec aperitivo, dolci et ma présence sur place si vous le souhaitez.

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Vous préférez le contact direct ? hello@osa-catering.com @osa.catering
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